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De
acuerdo a la disponibilidad de ingredientes frescos en el mercado cada
día nuestra cocina prepara una variedad limitada de platos fuertes de carnes
y mariscos. Entre otros platos, pueden encontrar los siguientes: |
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De tierra Tagliata al romero (de lomito) Straccetti alla rucola (lomito y arúgula) Cordero a la mediterranea Agnello scottadito (cordero a la plancha) Lomito a la siciliana Lomito a la Provenzal Lomito al vino de Rioja Lomito
anacates y porcini Lomito al curry de cebolla Lomito gorgonzola y nueces Arrosto di maiale alla perugina Chuletas de cerdo a la leche Conejo a al vino tinto Grigliata de carnes (parrillada italiana) Brasato piemontese |
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Del Mar Camarones
a la plancha Salmón
con pancetta y aceitunas Calamares
ahogados Filete
de pescado tomatillos y arugula Pescado
al cartoccio Filete de pescado a los
chiles pimientos Atún horneado Atún pimienta |
